2023-08-15 13:02:41 来源 : 央广网
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据中央广播电视总台经济之声《交易实况》报道，中国物流与采购联合会8月13日公布的数据显示，今年上半年，我国冷链物流总额为3.1万亿元，同比增长3.7%；冷链物流需求总量为2.1亿吨，同比增长5.2%，保持稳定增长。
冷链物流持续企稳回升都有哪些助推力？从产地到餐桌“全冷链”还要在哪些方面补短板？经济之声《财经态度》采访了中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣。
秦玉鸣介绍，冷链物流一头牵着田间地头，一头连着消费市场，贯穿一二三产业，已经与种植业、养殖业、食品加工业、零售餐饮业等业态深度融合及协同发展，并能起到保护温敏物资、促进消费升级、助力乡村振兴等多重积极作用。
他认为，今年上半年冷链物流市场规模保持稳定增长，主要得益于供需两端的有效拉动。首先，今年上半年餐饮行业加快复苏，全国餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%，助推冷链物流跑出“加速度”。同时，消费升级也为冷链物流发展提供了新动力，例如上半年我国水果进口额同比增长11.3%，可见消费者对高品质生鲜产品尤其是海外生鲜产品需求持续提升。此外，火热的预制菜产业以及新零售、直播带货等新消费模式都带动了冷链物流的发展。
对于冷链物流下一步的发力方向，秦玉鸣表示，我国冷链物流基础设施正逐步完善，但产地冷链物流仍然是当前发展短板之一，要加强对产地冷链基础设施的运营支持，建好的同时更要管好、用好，为农产品“最初一公里”保鲜护航。
数字化、智能化也是冷链物流行业转型升级的主抓手，秦玉鸣表示，运用数字化智能化手段能提高冷链物流监控和追踪能力，进而实现冷链产品的全流程追溯，还能提升冷链物流的数据分析和优化水平，实现冷链车辆信息的共享与共用，达到降本增效的目的。
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